Man braucht:
6 Zucchini
1 Dose Kokosmilch
Kokosöl
Salz
Kurkuma
Currypulver
ein walnussgroßes Stück Ingwer
Ingwer hacken und anbraten.
Zucchini würfeln und mitbraten.
Kokosmilch und Gewürze dazu geben.
Pürieren, dabei heißes Wasser nach Bedarf hinzufügen.
Aufkochen lassen.
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