Freitag, 12. Mai 2017

Gnocchi-Gemüse-Pfanne mit Basilikum und Chili


Man braucht:
1 halbes Bund Basilikum
1 Pck. Gnocchi
1 Pck. passierte Tomaten
500g Cocktailtomaten
1 Dose Mais
1 Zwiebel
2 Knobizehen
Öl
Salz
1EL rote Chilipaste
2 Zucchini
2 Paprika

Gnocchi nach Packungsanleitung zubereiten.
Zwiebel und Knobi hacken und anbraten.
Zucchini und Paprika würfeln und mitbraten.
Halbierte Tomaten und Mais dazu geben.
Passierte Tomaten und Chilipaste unterrühren.
Salzen und Gnocchi und gehackten Basilikum untermengen.

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