Man braucht:
1kg Ricotta
500g Frischkäse
170g Zucker
2 Eier
1 Vanillestange
200g Brombeeren
150g Brombeerkonfitüre
Ricotta, Frischkäse, ausgeschabtes Vanillemark, Zucker und Eier verrühren und in eine gefettete 24cm-Springform geben.
Bei 200 Grad ca. 80min backen.
Abkühlen lassen.
Konfitüre etwas erwärmen. Brombeeren ggf. halbieren und mit der Konfitüre vermischen.
Mischung auf den Kuchen geben.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen