Inspiriert von ihr.
Man braucht für den Boden:
100g Margarine
50g Zucker
50g Mandelmus
175g Mehl
1EL Stärke
25g gemahlene Mandeln
ca. 2EL Wasser
Margarine mit Zucker verrühren.
Mit den restlichen Zutaten verkneten.
Ausrollen und in eine gut gefettete Tarteform geben.
Man braucht für den Belag:
75g Margarine
50g Puderzucker
50g Stärke
350g Vanillesojajoghurt
ca. 250g Beeren (hier Himbeeren, Erdbeeren und Blaubeeren)
Margarine mit Puderzucker ca. 2min cremig rühren.
Stärke unterrühren.
Joghurt unterrühren.
Mit Beeren verrühren und auf den Teig geben.
Ca. 45min bei 190 Grad backen, damit sie nicht braun wird ggf. nach ca. 25min abdecken.
Abkühlen lassen.
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