Donnerstag, 4. Juni 2015

Nudeln mit Spinat-Buchweizen-Bolognese


Man braucht:
250g Spaghetti
200g Buchweizen
1 Bund Suppengemüse, fein gehackt
1 Zwiebel
1 Knobizehe
1 Pck. Rahmspinat
Salz, Pfeffer
Öl
ggf. Sojasahne

Nudeln kochen.
Suppengemüse mit Zwiebel und Knobi anbraten.
Buchweizen nach Packungsanleitung zubereiten und danach zum Gemüse geben.
Aufgetauten Spinat dazu geben.
Würzen.
Mit Nudeln anrichten.

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