Dienstag, 20. Januar 2015

Pasta mit Buchweizenbolognese

Man braucht:
250g Pasta
200g Buchweizen
1 Pck. passierte Tomaten
Oregano
Salz
Pfeffer
Olivenöl
1 Knobizehe
2 geraspelte Möhren
frischer Basilikum
1 Zwiebel
Gemüsebrühe
1EL Agavendicksaft

Buchweizen in Brühe nach Packungsanleitung kochen.
Zwiebel und Knobi fein hacken und anbraten.
Geraspelte Möhren mitbraten.
Buchweizen hinzufügen.
Tomaten dazu geben.
Agavendicksaft und Gewürze einrühren und ca. 15min köcheln lassen, ggf. etwas Brühe angießen.
Pasta kochen.

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