Donnerstag, 5. Dezember 2013

Süßkartoffel-Chili mit Linsen

Man braucht:
2 Süßkartoffeln
1 Dose Kidneybohnen
1 Dose Mais
150g rote Linsen
2 Dosen geschälte Tomaten
5 Möhren
700ml Gemüsebrühe
Salz
Pfeffer
Tabasco
Paprikapulver
1 Chili
Öl


Süßkartoffeln und Möhren würfeln und kurz anbraten.
Kidneybohnen, Mais, Tomaten und Linsen hinzufügen und die Brühe angießen.
Gehackte Chili, Paprikapulver und Tabasco dazu geben.
Ca. 30 Minuten köcheln lassen bis alles gar ist.
Salz und Pfeffer unterrühren.

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