Inspiriert von diesem Rezept.
Man braucht:
1/2 Weißkohl
1 Möhre
Cayennepfeffer
Paprikapulver
1 Dose Kidneybohnen
1 Dose Mais
1 Paprika
5EL Erdnussbutter
1Pck. passierte Tomaten
200ml Gemüsebrühe
Salz
Pfeffer
Kreuzkümmel
1 Zwiebel
Weißkohl fein hacken und ca. 12min kochen.
Zwiebel hacken und mit klein gestückelter Möhre und Paprika anbraten.
Weißkohl, Tomaten und Brühe hinzufügen.
Gewürze dazu geben.
Mais und Bohnen untermengen.
Erdnussbutter unterrühren.
1 Kommentar:
Da läuft mir das Wasser im Mund zusammen, muss ich unbedingt auch mal machen.
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