Freitag, 14. September 2012

Auberginen-Kichererbsen-Auflauf


Man braucht:
3 Auberginen
1 Dose Kichererbsen
1Pck. passierte Tomaten
2 Knobizehen
1 Zwiebel
Garam Masala
Salz
Pfeffer
Öl
Cayennepfeffer
1 Kugel Mozarella

Auberginen würfeln und anbraten.
Zwiebel und Knobi hacken und mitbraten.
Kichererbsen und Tomaten unterrühren.
Würzen.
In eine Auflaufform geben und mit in Scheiben geschnittenen Käse belegen.
Bei 180 Grad ca. 30min backen.

1 Kommentar:

Irenes Leckereien hat gesagt…

Hmmm, das ist was für mich, schon gespeichert ;o))

L G
Irène