Man braucht für den Tofu:
1Pck. Tofu
Sesam
Sesamöl
Sojasauce
Cayennepfeffer
Paprikapulver
Tofu würfeln und mit einer Mischung aus Sojasauce, Sesamöl, Cayennepfeffer und Paprikapulver marinieren.
In Sesam wälzen und knusprig braten.
Man braucht fürs Gemüse:
2 Auberginen
3 Zucchini
3 Paprika
1Pck. Cocktailtomaten
Olivenöl
Salz
2 Zwiebeln
2 Knobizehen
Pfeffer
Paprikapulver
Basilikum
Zwiebel und Knobi hacken und anbraten.
Auberginen würfeln und mitbraten.
Restliches Gemüse schnippeln und mitbraten.
Kräuter und Gewürze untermengen.
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