Man braucht für ca. 5 Gläser:
600g Zwetschgen
4 große Birnen
1 großen Apfel
300ml Apfelsaft
500g 3:1 Gelier-Zucker
2TL Zimt
2 gemahlene Nelken
Obst in kleine Stückchen schneiden.
Die Hälfte pürieren.
Alles miteinander in einen Topf geben und erhitzen.
6min sprudelnd kochen.
Gelierprobe machen.
In sterile Gläser füllen.
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