Man braucht:
1 Hefewürfel
1 Glas eingelegte Tomaten
300g Mehl
150ml warmes Wasser
1TL Salz
1Tl Zucker
Hefe im Wasser auflösen.
Mit Mehl. Salz und Zucker verkneten.
Tomaten klein schneiden und mit 3El Öl aus dem Glas untermengen.
Abgedeckt ca. 60min gehen lassen.
Zu einem länglichen Laib formen undauf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Mit etwas Mehl bestäuben.
Ca. 35min bei 180 Grad backen.
1 Kommentar:
mmh!
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