Blaubeer-Konfitüre

Man braucht für ca. 6 Gläser:
1kg Blaubeeren
500g 3:1-Gelierzucker
5EL Zitronensaft

80% der Blaubeeren pürieren.
Alles miteinander verrühren.
Zum Kochen bringen.
Ca. 4min sprudelnd kochen.
Gelierprobe machen.
In sterilie Gläser füllen.