Man braucht:
2 Mikrowellenkürbisse
1 Zwiebel
2 Knobizehen
Öl
Salz, Pfeffer
1Pck. Veggie-Hack
groß handvoll Champignons
(vegane) Käsescheiben
Kerne aus den Kürbissen kratzen und die Kürbisse in der Mikrowelle vorgaren.
Zwiebel und Knobi hacken und anbraten. Hack mitbraten. Gewürfelte Pilze untermengen.
Masse in die Kürbisse füllen und Käse drauf legen.
Ca. 15min im Ofen bei 180 Grad backen.
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