4 Eiweiß
200g Zucker
2EL Stärke
1 Becher griechischer Joghurt
Beeren
Ofen auf 100 Grad vorheizen.
Eiweiß steif schlagen.
Stärke und Zucker nach und nach einrieseln lassen und noch 5min weiter schlagen.
In 6 Häufchen auf ein Backblech geben.
Auf unterster Schiene 80min bei 100 Grad trocknen lassen.
Ofen abstellen und die Pavlovas drinnen auskühlen lassen (ca. 2h).
Mit einem jeweils einem großen Löffel Joghurt und Beeren anrichten.
Übrige Pavlovas luftdicht aufbewahren.
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