Dienstag, 8. Januar 2019

Chicoreesalat mit Mango und Tempeh

Man braucht:
4 Chicoree
2 Mangos
1 Tempeh
Sojasauce
Saft einer Orange
1 Avocado
Chili
ein kleines Stück Ingwer
Salz

Tempeh stückeln und in einer Mischung aus gehacktem Ingwer, Chili und Sojasauce marinieren.
Tempeh anbraten, Marinade mit gehackten Chicoree, gewürfelter Mango und Avocado, dem gebratenem Tempeh, ORangensaft und Salz vermengen. 

Keine Kommentare: