Man braucht:
250g Spätzle
200g Feldsalat
750g gemischte Pilze
1 Zwiebel
2 Knobizehen
Salz
Pfeffer
Öl
Majoran
Thymian
großer Schuss Sojasahne
ggf. 2EL Frischkäse
Spätzle kochen.
Zwiebel und Knobi hacken und anbraten.
Pilze mitbraten.
Sahne und ggf. Frischkäse mit den Gewürzen unterrühren.
Mit Salat anrichten.
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