Man braucht:
800g Kartoffeln
1 Zwiebel
2 Knobizehen
Garam Masala
Currypulver
1 Dose Kokosmilch
Salz
frischer Koriander
Pfeffer
Öl
Kartoffeln kochen und würfeln.
Zwiebel und Knobi hacken und anbraten.
Kartoffeln und Kokosmilch dazu geben.
Würzen.
Mit gehacktem Koriander bestreuen.
4 Zucchini
1 Zwiebel
Salz
Öl
Currypulver
Zwiebel hacken und anbraten.
Zucchini würfeln und mitbraten.
Würzen.
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