Freitag, 27. Januar 2017

Erdnuss-Kirsch-Muffins


Man braucht für 12 Stück:
100g Erdnussbutter
1 Glas Kirschen
2 handvoll Erdnüsse
300g Mehl
1Pck. Backpulver
100g Margarine
150g Zucker
großer Schuss Sojamilch
100g Schokoplättchen
1EL Sojamehl

Zucker mit Margarine schaumig rühren.
Mehl, Sojamehl, Sojamilch und Backpulver und Erdnussbutter unterrühren.
Abgetropfte Kirschen, Erdnüsse und Schokoplättchen unterheben.
In Förmchen geben.
Bei 180 Grad ca. 25min backen.

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