Man braucht:
8EL Chiasamen
ca. 300ml Pflanzenmilch (ich habe Mandelmilch genommen)
ggf. was zum Süßen (ich habe nicht gesüßt, da durch das Kompott das Ganze süß genug wird)
2 handvoll Pflaumen
5EL Zucker
1TL Zimt
2 Feigen
3EL Walnüsse
Chiasamen mit Milch und ggf. was zum süßen vermengen. Ca. 30min ziehen lassen, dabei immer wieder umrühren.
Währenddessen Plaumen stückeln und mit 3EL Zucker und Zimt zu Kompott kochen.
Feigen und Walnüsse mit ca. 2EL Zucker karamellisieren.
In ein Glas schichten.
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