Man braucht:
200g Nudeln
1 Bund frischer Basilikum
1 Basilikumtofu
Olivenöl
Salz
Pfeffer
3 Zucchini
6 Tomaten
ggf. 4 Zehen schwarzer Knobi
Schuss Balsamico
Nudeln kochen.
Tofu würfeln und knusprig braten.
Zucchini stückeln und anbraten.
Gestückelte Tomaten dazu geben.
Salzen, pfeffern und Balsamico angießen.
Basilikum hacken und mit den Nudeln untermengen.
Ggf. gehackten schwarzen Knobi unterrühren.
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