Man braucht:
800g Kartoffeln
4 Paprika
3 Zwiebeln
1Pck. Sauerkraut
1 Dose gehackte Tomaten
Öl
Salz
Pfeffer
geräuchertes scharfes Paprikapulver
Kartoffeln schälen und kochen.
2 Paprika andünsten bis sie weich sind, pürieren.
Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer verrühren und mit den zerstampften Kartoffeln vermengen.
Zwiebeln hacken und anbraten.
Restliche Paprika würfeln und mitbraten.
Tomaten dazu geben.
Salzen und pfeffern.
Sauerkraut untermengen.
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