Man braucht:
250g Spaghetti
1 Staudensellerie
4 Fenchel
Schuss Gemüsebrühe
Salz
Pfeffer
Saft zweier Zitronen
handvoll frische Minze
Öl
Nudeln kochen.
Fenchel und Sellerie raspeln und anbraten.
Mit Brühe und Saft ablöschen.
Salzen, pfeffern und Minze untermengen.
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