Man braucht:
300g frischer Grünkohl
4 Pastinaken
2 Möhren
4-8 Kartoffeln
1 Zwiebel
Salz
Pfeffer
Öl
1Pck. passierte Tomaten
3EL Erdnussbutter
handvoll Erdnüsse
Cayennepfeffer
Zwiebel hacken und anbraten.
Kartoffel-, Möhren- und Pastikankenwürfel mitbraten.
Grünkohl, passierte Tomaten (mit Erdnussbutter und einen Schuss Wasser verrührt) hinzufügen und zugedeckt garen lassen.
Cayennepfeffer, Salz und Erdnüsse untermengen.
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