Donnerstag, 28. Januar 2016

Apfel-Rosmarin-Reis mit Kürbisspalten


Man braucht:
200g Reis (hier Naturreis)
1 großen Apfel
Rosmarin
Meersalz

Reis kochen.
Mit klein gewürfeltem Apfel, Salz und Rosmarin vermischen.

2 kleine Kürbisse (hier Sorte Festival)
einige EL Margarine
Meersalz
Thymian

Kürbisse in Spalten schneiden.
Margarine mit Salz und Thymian vermischen und die Spalten damit bestreichen.
Ca. 30-40min bei 180 Grad im Ofen backen.

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