Man braucht:
250g Linsennudeln
1 Hokkaido
1 Lauch
Saft und Zesten zweier Bioorangen
Salz
Pfeffer
Kürbisgewürzmischung (hier Kürbiskönig von Herbaria)
Öl
Nudeln kochen.
Gewürfelten Kürbis anbraten.
In Ringe geschnittenen Lauch mitbraten.
Orangensaft dazu geben und zugedeckt garen lassen bis der Kürbis gar ist.
Gewürze und Zesten dazu geben.
Mit Nudeln vermengen.
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