Man braucht:
1kg Blumenkohl
ca. 6 Salbeiblätter
2 Kartoffeln
Gemüsebrühe
Salz
Pfeffer
Öl
1 Zwiebel
Schuss Weißwein
Zwiebel hacken und anbraten.
Geschälte Kartoffeln klein würfeln und kurz mitbraten.
Mit Wein ablöschen.
Blumenkohlröschen hinzufügen und so viel Brühe angießen bis alles bedeckt ist.
Köcheln lassen bis alles gar ist.
Gewürze und Salbei dazu geben und pürieren, ggf. noch Wasser hinzufügen dabei.
4 Kommentare:
das kommt auf meinen Nachkoch-Stapel :D
das freut mich :)
Ok, jetzt hab ich sie endlich ausprobiert, aber ehrlich gesagt wars nicht so meins. schade :/
schade :( aber salbei ist auch speziell
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