Freitag, 9. Oktober 2015

Nudeln mit asiatischer Tomatensauce


Man braucht:
250g Nudeln
1kg Cocktailtomaten
ein walnussgroßes Stück Ingwer
Schuss Sojasauce
1 Bund Frühlingszwiebeln
1 Bund Koriander
2TL brauner Zucker
kleiner Schuss Reisessig
Öl
Schuss Sweet Chili Sauce

Nudeln kochen.
Ingwer hacken und kurz anbraten.
Tomaten halbieren und mitgaren.
Zucker, Sojasauce, Reisessig und Sweet Chili Sauce einrühren und etwas einköcheln lassen.
Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und einrühren.
Mit gehacktem Koriander bestreuen.

Kommentare:

Mama Mia hat gesagt…

Herrlich!
Geht einfach immer, simpel, so lecker und fix gemacht!
Mhmmmmmmm...
GLG, MamaMia

das.Sternenkind hat gesagt…

danke schön :)