Man braucht:
800g Kartoffeln
4 Paprika
2 Bund Basilikum
1 Zwiebel
Schuss Sojasahne
Saft zweier Zitronen
Salz
Pfeffer
Öl
Kartoffeln kochen, stückeln.
Zwiebel hacken und mit den Kartoffeln anbraten.
Paprika würfeln und mitbraten.
Salzen und pfeffern.
0,5 Bund Basilikum grob hacken und unterheben.
Zitronensaft mit 1,5 Bund Basilikum, etwas Salz und Sahne fein pürieren.
Gemüse mit der Sauce anrichten.
2 Kommentare:
Mhm so einfach, aber so lecker. Solche Rezepten sind einfach perfekt!
Liebe Grüsse,
Krisi
danke schoen :)
Kommentar veröffentlichen