Gurkeneis mit Minze

Man braucht:
300g geschälte und entkernte Gurke in Stückchen
Saft einer halben Zitrone
ca. 8 Blätter Minze
4EL Puderzucker
50ml (Soja)Sahne
150g (Soja)Joghurt natur

Alle Zutaten miteinander pürieren und in die Eismaschine geben.