Man braucht:
250g Nudeln
Hanfsamen
1 kl. Zwiebel
Öl
ca. 150g Sojasahne
Salz
Pfeffer
frischer Salbei (ca. 1/2 Hand voll)
3 Kohlrabi
700g frische Bohnen
Bohnenenden abschnippeln und Bohnen dann 10min offen kochen.
Nudeln kochen.
Zwiebel und Knobi fein hacken und anbraten. Sahne angießen und fein gehackten Salbei unterrühren. Salzen und pfeffern. Ggf. pürieren.
Kohlrabi anbraten. Bohnen kurz mitbraten. Mit Sauche und Nudeln vermengen.
Mit Hanfsamen bestreuen.
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