Montag, 18. Mai 2015

Reispfanne mit Spargel und Basilikum


Man braucht:
200g Reis
1 Bund Basilikum
2 Bund weißer Spargel
1 Räuchertofu
1 kl. Zwiebel
Öl
Salz, Pfeffer
Sojasahne

Reis kochen.
Spargel schälen, stückeln und kochen.
Tofu stückeln und braten.
Zwiebel hacken und in einer weiteren Pfanne anbraten.
Spargel kurz mitbraten.
Tofu und Reis dazu geben.
Sahne, Gewürze und gehackten Basilikum untermengen.

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