Montag, 11. Mai 2015

Nudeln mit Spargel und Avocado-Bärlauch-Creme


Man braucht:
250g Nudeln
1 Avocado
2 Bund grüner Spargel
1 Bund Bärlauch
Salz
Pfeffer
Öl
Schuss Sojamilch

Nudeln kochen.
Avocado mit Bärlauch, Salz, Milch, und Pfeffer pürieren.
Spargel ins Stücke schneiden und braten, mit Creme und Nudeln vermengen.

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