200g feine Sojaschnetzel
Gemüsebrühe
1 Flasche dunkles Bier
1 Dose Mais
1 Dose Kidneybohnen
1 große Dose geschälte Tomaten
Chiliöl
1 Chilischote
Paprikapulver
Salz
Pfeffer
Tabasco
2EL Raucharoma
ca. 400g Zwiebeln
Tomatenmark
Sojaschnetzel in Brühe einweichen.
Zusammen mit 1EL Tomatenmark und den gewürfelten Zwiebeln braten.
Mais und Kidneybohnen dazu geben.
Tomaten und Bier unterrühren.
Restliche Zutaten unterrühren und ca. 30min köcheln lassen.
Ggf. noch Tomatenmark hinzufügen um die gewünschte Konsistent zu erreichen.
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