Dienstag, 30. September 2014

Nudelsalat mit Sprossen und Tomaten


Man braucht:
250g Nudeln
2/3 Glas Basilikumpesto
2 handvoll Sprossen
500g gemischte Tomaten
1 Knobizehe
1 Zucchini
Salz
Öl
1Pck. Feto-Tofu Provence

Nudeln kochen.
Zucchini in halbe Scheiben schneiden und mit gehacktem Knobi anbraten.
Tomaten zerkleinern.
Feto-Tofu würfeln.
Alles miteinander vermengen.

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