Donnerstag, 8. Mai 2014

Spaghetti mit Möhrencarbonara

Inspiriert von ihr.

Man braucht:
250g Spaghetti
1 Knobizehe
1 Zwiebel
ca. 6 Möhren
ca. 100g Sojasahne
2EL Hefeflocken
Salz
Pfeffer
Öl
Schuss Gemüsebrühe
Petersilie

Nudeln kochen.
Zwiebel und Knobi hacken und anbraten.
Möhren klein würfeln und mitbraten.
Brühe angießen und köcheln lassen bis die Möhren gar sind.
Sahne, Hefeflocken, Salz, Pfeffer und Petersilie einrühren und nochmal kurz aufkochen lassen.
Mit den Nudeln vermengen.

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