Man braucht:
250g Nudeln
2 Gläser Antipasti (hier "gemischtes Grillgemüse" mit Paprika, Aubergine und Zucchini)
3 Tomaten
Basilikum
Salz
Schuss Balsamico
Parmesan
Nudeln kochen.
Antipasti gut abspülen und abtropfen lassen.
In einer Pfanne anbraten (ich brauchte kein zusätzliches Öl dafür).
Gestückelte Tomaten dazu geben.
Ein bisschen Balsamico dazu geben (wenn es zu den Antipasti passt).
Ein bisschen salzen (das eingelegte Gemüse ist meist schon gut salzig).
Mit den Nudeln vermengen und mit Parmesan und Basilikum pimpen ;)
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