Dienstag, 4. Februar 2014

Schoko-Kirsch-Brownies

Man braucht:
1 Glas Kirschen
600g Mehl
1Pck. Backpulver
100g Backkakao
200g Zartbitterschokoplättchen o.ä.
200g Zucker
50g Zuckerrübensirup
ca. 300ml (Vanillesoja)Milch
200ml Rapsöl

Kirschen abtropfen, dabei 250ml vom Saft auffangen.
Saft mit Öl, Sojamilch und Sirup verrühren.
Mit Mehl, Kakao, Zucker und Backpulver verkneten bis eine zähflüssige Konsistenz erreicht ist.
Kirschen und Schokolade unterheben.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und bei 160 Grad ca. 30min backen.

1 Kommentar:

Der Held hat gesagt…

Sehr Leggaaaa :-)
Meine Kollegen haben sich gefreut wie Bolle :-)