1/2 Eisbergsalat
2 Radicchio
1Pck.Rucola
1 Fenchel
Walnüsse
Schuss O-Saft
Salz
Pfeffer
Olivenöl
dunklen Balsamico
Honig
Salate und Fenchel in feine Streifen schneiden.
Nüsse hinzufügen.
Aus Balsamico, Öl (ich mache das im Verhältnis 1:1), Saft, Honig nach Geschmack, Salz und Pfeffer ein Dressing anrühren und unterrühren.
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