Man braucht:
250g Nudeln
400g Champignons
4 Mairübchen
Öl
Petersilie
150ml (Soja)Sahne
Salz
Pfeffer
2EL Hefeflocken
1 Schalotte
Niudeln kochen.
Schalotte fein hacken und anbraten.
Gewürfelt Mairübchen mitbraten.
Sahne und Hefeflocken dazu geben und aufkochen.
Getückelte Pilze hinzufügen.
Salzen und Pfeffern und die Petersilie einrühren.
Mit Nudeln vermengen.
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