Man braucht:
250g asiatische Nudeln
1kg TK-Brokkoli
Öl
2 Knobizehen
5El Tahin
150ml Gemüsebrühe
Schuss Sojamilch
Salz
Pfeffer
Nudeln kochen.
Knobi hacken und mit dem
Brokkoli anbraten.
Tahin mit Salz in Brühe
verrühren und hinzufügen.
Einige Minuten köcheln
lassen, pfeffern und Sojasahne einrühren.
Mit Nudeln vermengen.
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