Man braucht:
250g Quinoa
1Pck. Feta
2 Paprika
frische Kräuter (hier Schnittlauch, Petersilie)
1 handvoll gehackte Walnüsse
Salz
Pfeffer
Walnussessig
Walnussöl
Gemüsebrühe
Quinoa mit Brühe nach Anleitung zubereiten.
Mit gestückelter Paprika, Fetawürfeln, gehackten Kräutern und Walnüssen vermengen.
Essig und Öl im Verhältnis 1:1 verrühren, salzen und pfeffern und hinzufügen.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen