500g Möhren
eine handvoll frischer Kräuter (hier Basilikum und Petersilie)
Salz
Pfeffer
3EL Honig
1EL Mohn
Rapsöl
1EL Zitronensaft
800g Kartoffeln
Öl
Salz
Paprikapulver
Kartoffeln in Spalten schneiden und mit Öl, Salz und Paprikapulver vermengen.
Bei 200 Grad ca. 45min im Backfen backen.
Möhren stückeln und anbraten.
Mit 3EL Wasser gar dünsten.
Etwas abkühlen lassen.
Honig, Mohn, Salz, Pfeffer, gehackte Kräuter und Zitronensaft unterrühren.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen