Dienstag, 4. Juni 2013

Lasagne mit Zucchini



Man braucht:
ca. 8 Lasagneblätter
3 Zucchini
1 Zwiebel
2 Knobizehen
200g Frischkäse
Salz
Pfeffer
geriebenen Käse
1Pck. passierte Tomaten
Thymian
Rosmarin

Nudeln gar kochen.
Auflaufform einfetten.
Tomaten mit Salz, Pfeffer und Kräutern verrühren und erwärmen.
Zwiebel und Knobi hacken und anbraten.
Zucchini grob raspeln und mitdünsten.
150g Frischkäse, Salz, Pfeffer und 3EL geriebenen Käse untermengen.
In der Auflaufform abwechselnd Zucchinimischung, Nudeln und Tomatensauce mischen.
Restlichen Frischkäse in Flocken darauf verteilen und Käse darüber geben.
Ca. 20min bei 180 Grad backen.

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