Freitag, 14. Juni 2013

einfache Erdbeer-Mango-Sahnetorte


Man braucht für eine 20cm-Form:
für die Böden:
4 Eier
1/2 Becher Vanillezucker
2 Becher Mehl
1 Becher Vanillesojamilch
1Pck. Backpulver

Eier mit Zucker und Milch schaumig schlagen.
Mehl mit Backpulver mischen und unterrühren.
In eine mit Backpapier ausgelegte Form geben und ca. 45min bei 180 Grad backen.
Auskühlen lassen und 2 gerade Böden daraus schneiden.

für den Rest:
2 handvoll Erdbeeren
1 kleine Mango
2 Becher Sahne
Vanillezucker

1 Becher Sahne steif schlagen, dabei Vanillezucker einrieseln lassen.
Gestückeltes Obst untermengen und die Masse auf einen Boden geben.
Anderen Boden darauf legen und leicht andrücken.
2. Becher Sahne steif schlagen und dabei Vanillezucker einrieseln lassen.
Torte damit bestreichen.

Kommentare:

Isabell hat gesagt…

Hm die sieht sehr lecker aus :)

das.Sternenkind hat gesagt…

danke :)

Anna hat gesagt…

Sie echt gut aus ... wenn ich nur nicht so ein Backlegastheniker wäre.

Liebe Grüße, Anna.

Pink Sugar hat gesagt…

Hallo, die sieht aber echt richtig lecker aus, ich hätt jetzt gerne so einen kleinen Mitternachtssnack ;) liebe Grüße, Kessy von Pink Sugar

Inni hat gesagt…

Kann man auch normale Milch benutzen? Hast du es schon mal damit probiert?

LG
Inni

das.Sternenkind hat gesagt…

ja klar, du kannst statt sojamilch immer auch normale milch nehmen. das macht keinen unterschied.