Montag, 27. Mai 2013

Spargel mit Tomatensalsa und Kartoffeln

Man braucht:
800g Kartoffeln
500g weißer Spargel
4 Tomaten
frischer Basilikum
Salz
Pfeffer
Olivenöl
Balsamico
1 Zwiebel

Kartoffeln kochen.
Spargel mit einer Prise Salz und Zucker kochen.
Tomaten und Zwiebel klein würfeln und mit dem gehackten Basilikum, Gewürzen, Öl und Balsamico verrühren.

Kommentare:

Vanessa - ÖkoLife hat gesagt…

für wie viele portionen?

das.Sternenkind hat gesagt…

wir hatten beide 2 portionen