Dienstag, 28. Mai 2013

Nudeln mit Erbsen-Bärlauch-Sauce

Man braucht:
250g Nudeln
300g Erbsen
100g Bärlauch
150ml Sojasahne
1 Zwiebel
Öl
Salz
Pfeffer
kleinen Schuss Gemüsebrühe

Nudeln kochen.
Zwiebel hacken und anbraten.
Brühe angießen.
Erbsen dazu geben.
Sahne angießen.
Gehackten Bärlauch dazugeben.
Würzen.
Pürieren.

Keine Kommentare: