Man braucht:
200g Portulak
200g Feldsalat
1 Birne
100g Ziegenfrischkäse
einehandvoll Walnüsse
4EL Walnussöl
2EL Walnussessig
Salz
Pfeffer
1 gepresste Knobizehe
Portulak und Feldsalat waschen.
Mit gehackten Nüssen, gestückelten Birnen und Frischkäse in Flocken vermischen.
Aus den restlichen Zutaten ein Dressing anrühren und darüber geben.
1 Kommentar:
Müsste ich auch mal wieder machen. schmeckt auch gut mit einem Schuss Sojasoße in der Soße und ein bisschen gequetschtem Ingwer.
LG Heidi
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