Freitag, 1. März 2013

Rote Linsensuppe


Man braucht:
2 Möhren
1Pck. passierte Tomaten
2 Zwiebeln
200g rote Linsen
Öl
1 Becher Naturjoghurt
Salz
Pfeffer
750ml Gemüsebrühe

Möhren und Zwiebeln würfeln und anbraten.
Linsen kurz mitbraten.
Brühe angießen.
Würzen.
Tomaten dazu geben und kochen lassen.
Pürieren und Joghurt unterrühren.

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