Man braucht für ca. 4 Gläser:
ca. 2kg Mandarinen (sollen 850ml Saft ergeben)
1 Vanilleschote
1 Pck. 2:1-Gelierzucker
1/2 Zitrone
Mandarinen und Zitrone auspressen.
Vanilleschote auskratzen und dazu geben.
Zucker hinzufügen.
Aufkochen und ca. 4min sprudelnd kochen lassen.
In sterile Gläser füllen.
1 Kommentar:
lecker!! ich liebe Marmelade mit Vanille immer über alles!!
liebe Grüße, Ann-Katrin
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